首页、世纪娱乐平台、首页,他在2023年被授予“西湖龙井茶50年功勋奖”,是首批获此奖的茶人之一,难得可贵!
精选龙井43号茶青,来自西湖龙井核心产区!——“天下第一茶村”狮峰翁家山村!明前!
若你还要更鲜活的,还有头采、初芽级别,任君选择。今年特别升级了头采和初芽的包装!高档典雅、适合送礼!
更重要的是,产地直供,不到300就能买到,性价比非常高!市面同等级别,要再贵个30%及以上,喝到就是赚到了,懂的茶客,直接闭眼入就行!
数量有限,正宗、好喝、传统手工制作,今春的第一口鲜,认准它,准不会出错。
西湖龙井每年的采摘时间大约在3月中旬。新鲜的龙井采摘下来,手工炒制,会在清明前后发货,让你第一时间喝到春日鲜!
任意购买任2份及以上龙井茶,随单赠送价值159元的全白羊脂玉便携功夫茶具一套。品饮龙井,趁手好用。
翁家山的种茶制茶历史,可追溯到明朝正德年间,非常悠久。祖祖辈辈都耕种于翁家山下,到他这里就是第18代!
他们家的茶园,已获得“西湖龙井茶原产地国家一级保护区”生产基地称号,品质有保障。
和大家科普一下,现在正宗龙井茶原产地为了规范龙井假货乱货的现象,特别做了严格的产区认证。
而且每个包装上,都有原产地所出的专用标识,相当于龙井茶的一张“身份证”,上面包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。
茶叶越嫩、越鲜,采摘时间越早,等级越高,价格也就越贵,当然市面上越难买到。
作为翁家山第18代传人,翁老师做茶已经有62年了。62年的坚守,才能成就一杯鲜活。
翁家山龙井茶园,多年来坚持不使用农药催生,以物理防虫板驱虫,减轻农药对茶树和土地的伤害。
园内43号龙井茶树大都50年以上茶龄,山场滋养,也承继了老群体种的醇甜味道。
炒制得1斤龙井茶,需要采摘50000~60000颗细嫩芽叶,可知多么难得。
这样精选的头春茶芽,更是绝顶鲜活,芽头鲜绿欲滴,仿佛聚集了一整个春天的灵气。
炒一斤茶至少需6~8小时,过程中需不断变化手法,控制好锅温,配合抖、压等手势行云流水,一气呵成,令人叫绝。
简单冲泡,一股浓郁的茶香从杯中冲散而出,香气馥郁细腻;汤色杏绿,清澈明亮。
口感清幽甘醇,喝上一杯,一下午嘴里都是甜的。细细品味,唇齿间有板栗和豆花的香气在回荡,这也是狮峰龙井最特别的地方。
清代品茶名家陆次之赞誉龙井:“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。”
翁炳铨狮峰龙井的分级与拼配,国家茶叶质量监督检验中心工程师沈红老师也一起参与其中。
若是老茶客,追求口感,更推荐明前初芽/头采。价格较高,但是市面上基本买不到,都是老茶客直接预定完了。哪怕买到了,价格也是非常昂贵。
而且价格不到300元,更合适,性价比高!口感上滋味醇厚,清香浓郁,好喝、耐泡。
明前制作4A和明前制作3A主要是采摘时间的不同,明前4A会比明前3A早采摘一周左右。
明前头采狮峰龙井125g:998元;明前初芽狮峰龙井125g:1888元!